Вагю

   japan
Страна происхождения Япония

Arrow
Arrow
PlayPause
ArrowArrow
Slider

Массы и веса женская особь мужская особь
Высота в крестце (см) около132 около145
Вес (кг) 500- 750 900 - 1.100
Вес при рождении (кг) 25-30 30-35

 

Окрас:

Вагю это собирательное название нескольких видов породы, известной в мире также под названием "Японский черный крупный рогатый скот" или "Крупный рогатый скот - Кобэ". В Германии занимаются разведением животных средних размеров с однотонным волосяным покровом черного или в спектре от рыжего до  рыже-коричневого цветов. Характерными особенностями породы являются лёгкая голова, мощная глубоко посаженная передняя часть корпуса, почти горизонтально расположенный таз, изящные сухие конечности с твёрдыми достаточно массивными копытами. Волосяной покров короткий и гладкий.

Телосложение:

Однородная мускулатура на вытянутой структуре окорока и широкие плечи с хорошо развитой мускулатурой, чрезмерно развитый окорок нежелателен. Слегка загнутые рога с крепким основанием, генетическая безрогость допустима. Спокойный и доброжелательный нрав, животные породы хорошо пригодны для выпаса. Порода является скороспелой для размножения, очень плодовита со средним интервалом отела 365 дней, характерны лёгкие роды, животные породы обладают хорошими материнскими качествами и достаточным количеством молока для естественного вскармливания телят. Вымя  отличается отличной формой, посадкой и строением сосков.

Особенности породы:

В зависимости от системы кормления период убоя может наступать после 30 месяцев. Важной особенностью породы является то, что туши имеют исключительно высокую степень марморирования за счет существенной доли межмускульной жировой прослойки.